양기식품인 근채류 5가지(무, 무청, 당근, 우엉, 표고버섯)를 배합하여 끓여 만든 야채수프로 말기암, 당뇨병, 고혈압, 아토피성 피부염, 천식, 치매 등 치료가 힘든 만성병을 치유하는 건강법을 소개한다.

1장 야채수프의 비밀이 밝혀졌다
* 질병은 생활습관에서 생긴다
* 야채수프는 체세포의 활동을 촉진시킨다
* 수명을 단축시키는 잘못된 식습관
* 야채수프는 어떻게 만드는가
* 현미차, 기침약, 증혈식, 변비약 만드는 방법

2장 오류투성이인 현대의학 상식
* 방사선을 이용한 치료와 검사는 가급적 피하라
* 건강식품이 오히려 몸을 망치고 있다
* 우유나 육류 섭취를 자제하라
* 주스와 드링크제의 폐해
* 비타민 E, 비타민 C의 과잉섭취는 위험하다

3장 죽음의 늪에서 생환한 체험자들의 증언
* C형 간염이 2개월 만에 완쾌되다
* 야채수프만으로 폐암을 극복하다
* 더 이상 가망이 없다고 했던 간장암이 치유되다
* 파킨슨병이 호전되다
* 야채수프로 전립선암 말기에서 살아나다

4장 암을 순식간에 퇴치한다
* 유방암과 자궁암도 야채수프로 고칠 수 있다
* 항암제 사용을 피해야 한다
* 백혈병과 근무력증 치료에 탁월한 효과가 있다
* 콧수염은 암의 원인이 된다

5장 야채수프로 노인성 치매를 극복한다
* 육류나 유제품의 과잉섭취가 치매증을 유발한다
* 냉난방이 치매증을 증가시킨다
* 액세서리를 착용하는 여성은 치매증이나 유방암이 생길 확률이 높다
* 야채수프는 뇌장애에 탁월한 효과가 있다

6장 내장질환과 비뇨기질환에 효과를 발휘하는 야채수프
* 야채수프로 당뇨병을 다스린다
* 당뇨 예방과 혈당 조절에 좋은 운동
* 신장병과 네프로제증후군에 효과적인 건강법

7장 무릎관절염, 류머티즘의 통증을 완화시킨다
* 무릎관절염 개선을 위한 건강법
* 류머티즘을 호전시키기 위한 건강법
* 요통을 완화시키는 운동
* 체형보정을 위한 기능성 속옷과 거들의 위험성
* 오십견을 고치는 운동

8장 피부, 기관지, 모발을 강하게 만드는 야채수프
* 아토피성 피부염 환자를 위한 식이요법
* 기저귀로 인한 피부 손상과 감염을 방지하는 방법
* 천식을 고치기 위한 건강법
* 야채수프는 두피를 재생시켜 대머리를 치유한다

9장 증상별 야채수프 복용기간과 알아둘 점
* 질병 치유기간은 증상에 따라 어떻게 다른가
* 야채수프 건강법을 실행하면서 알아둘 점들

10장 Q&A로 알아보는 야채수프 건강법
부록 바른 먹거리 건강법