『스튜어디스·스튜어드가 말하는 항공 승무원』은 ‘부키 전문직 리포트’ 시리즈 열한 번째 권으로, 12명의 스튜어디스·스튜어드들이 자신의 일에 대해 솔직하게 털어놓은 오늘의 항공 승무원 생활 보고서이다. 객실 승무원, 객실 팀장 등 익숙한 분야는 물론이고, 외국 항공사, 지역 민영 항공사, 객실 훈련원, 승무원 양성 학원, 이미지 컨설턴트 등 그다지 잘 알려져 있지 않은 분야에서 일하는 항공 승무원까지 참여하여 항공 승무원의 일과 생활, 보람과 애환을 시종일관 흥미진진하게 전한다.

그 과정에서 새내기 승무원에서 사무장을 거쳐 그룹장에 이르는 지난한 과정과 비행기 내에서 일어나는 승객들과의 에피소드, 비행 일기, 외국 항공사 공채 도전 이야기 등 항공 승무원 생활의 속살이 생생하게 담긴 온갖 이야기가 펼쳐진다. 또 노동 강도는 어느 정도인지, 보수는 어떤지, 전망은 밝은지, 항공 승무원이 되는 과정은 어떤지 등에 대한 궁금증도 속 시원하게 풀어 주는 만큼, 항공 승무원 입문서로도 그 역할을 충실하게 한다.

1장 새내기 승무원의 좌충우돌 일기
01 새내기 승무원 _ 최고의 승무원이 되는 그날까지 | 원혜경

2장 다양한 승무원의 세계
01 객실 팀장(사무장) _ 기내 서비스와 안전 보안의 책임자 | 박관영
02 중동계 외국 항공사 승무원 _ 작은 지구촌, 빨간 모자 쓰고 날다 | 박나윤
03 유럽계 외국 항공사 승무원 _ 9전 10기, 불굴의 의지로 얻은 천직 | 김정은
04 지역 민영 항공사 승무원 _ 나는 하늘 위의 마술사! | 안정환

3장 더 넓은 승무원의 세계
01 행정승무원_국제 그룹장 _ 천상에서 지상으로, 비행정보의 구심점 | 진성현
02 객실 훈련원 강사 _ 승무원을 가르치는 승무원 선생님 | 이종민
03 승무원 양성 학원 강사 _ 승무원의 꿈을 현실로 만들어 주는 조력자 | 이지은
04 이미지 컨설턴트 _ 승무원 경험을 자산으로 서비스와 매너를 전파하다 | 정혜전
05 기업체 진출 _ 승무원 날개가 이끌어 준 더 넓은 세상 | 장순자

4장 승무원 정보 업그레이드
01 비행 일기 _ 나는야 캐빈 크루! | 김은주
02 에미레이트 항공 공채 도전기 _ 적극적으로 나를 드러내고 자랑하라!! | 박나윤
03 승객열전 _ 하늘길에서 백인백색 승객을 만나다 | 익명
04 승무원에 대한 궁금증 21문 21답 _ 객실 승무원, 아는 만큼 보인다! | 편집부