회원 로그인 창


로그인 메뉴

따끈따끈! 신착 전자책

더보기

콘텐츠 상세보기
밥상을 다시 차리자 2


밥상을 다시 차리자 2

<김수현> 저 | 중앙생활사

출간일
2012-01-06
파일형태
ePub
용량
2 M
지원 기기
PC 스마트폰태블릿PC
대출현황
보유3, 대출0, 예약중0
전자책 프로그램이 정상적으로 설치가 안되시나요?전자책 프로그램 수동 설치
콘텐츠 소개
목차
한줄서평

콘텐츠 소개

식생활 전문강사 김수현 약사의 식생활 지침서『밥상을 다시 차리자』를 새롭게 보완해 2권으로 출간한 것으로 1권은 <식생활 개선편>, 2권은 <자연식 건강편>이다. SBS 다큐멘터리 <잘 먹고 잘사는 법>의 기획, 자문, 출연으로 자연식 열풍을 일으켜 새로운 밥상문화를 만드는 데 기여해온 저자는 제대로 된 밥상이야말로 우리의 몸과 마음의 건강을 지키는 지름길임을 역설하고 있다.

목차

1장 건강한 생명의 밥상을 꿈꾸다
올바른 식습관 형성에 중요한 영아기 이유|몸과 마음의 우울증을 치료하는 자연 밥상|아이들의 두뇌까지 좋게 하는 식생활|과다한 영양이 오히려 문제|온가족이 함께 차리는 밥상

2장 잘못된 식생활이 불러온 질병들
과식과 당뇨병을 불러오는 흰쌀밥|소화불량의 주범인 밀가루 음식|알레르기를 일으키는 단백질|우유로 예방할 수 없는 골다공증|면역기능을 저하시키는 식품첨가물

3장 건강한 밥상에 갖는 궁금증 14가지
밥과 반찬 중 뭘 더 많이 먹어야 하지?|찍어 먹는 것이 왜 나쁠까?|어떤 물을 얼마나 마셔야 할까?|숟가락으로 먹어야 하나, 젓가락으로 먹어야 하나?|한밤중에 먹고 싶은데 어떻게 하지?

4장 건강한 몸과 마음을 만드는 밥상
올바른 식생활을 위한 13가지 지침|현미잡곡밥을 먹자|매일매일 콩을 먹자|면역기능을 강화하는 버섯을 자주 먹자|소금 대신 천일염을, 설탕 대신 조청을 사용하자

5장 몸과 마음에 좋은 건강 레시피
통곡식의 영양 그대로 먹기|몸에 좋은 천연조미료 만들기|섬유질이 풍부한 채소류 반찬 만들기|견과류를 반찬으로 즐기기|여러 가지 소스 만들기

부록
외식을 할 때는 이렇게 하자|유기농산물 관련 사이트

한줄서평

  • 10
  • 8
  • 6
  • 4
  • 2

(한글 40자이내)
리뷰쓰기
한줄 서평 리스트
평점 한줄 리뷰 작성자 작성일 추천수

등록된 서평이 없습니다.