대형냉장고 소비 1위, 대한민국의 냉장고를 말하다KBS 〈과학카페〉 제작팀이 전하는 냉장고의 두 얼굴자리를 덜 차지하는 슬림 디자인의 전자제품이 각광받고 있는 지금, 오히려 냉장고는 끊임없는 몸집 키우기 경쟁을 하고 있다. 사회가 변하면서 핵가족화, 저출산, 1인 가족의 비중이 나날이 늘어나는 가운데 냉장고의 용량이 자꾸 커진다는 것은 이상한 일 아닐까? 이런 의문으로 시작된 책 『욕망하는 냉장고』는 그 이유를 대형마트, 대형구매로 이어지는 소비 패턴의 변화로 지목한다. 다양한 문구와 교묘한 배치로 구매욕을 자극하는 대형마트의 전략과 그에 따라 횡재했다고 느끼는 소비자의 쾌감이 순환되어, 자꾸만 마트를 찾게 되고 그에 따라 냉장고에 음식이 넘쳐나게 되는 것이다. 이처럼 냉장고에 보관되는 음식에 관련된 이야기 외에도 건강, 질병, 과학기술, 경제적인 가치, 현대인의 욕망과 습관, 그 습관과 시스템에 대한 반성의 움직임까지 다양한 주제를 담고 있다. 그동안 단순히 편리한 가전제품으로 인식됐던 냉장고를 살펴봄으로써 궁극적으로 '바른 먹을거리 실천'에 대한 문제를 제기한다.

김은주 : 1995년 KBS에 입사해 〈KBS스페셜〉, 〈환경스페셜〉, 〈TV, 책을 말하다〉 등 다큐멘터리 프로그램을 연출했고 현재 〈과학스페셜〉 프로그램을 제작 중이다.최희주 : 방송작가. 〈추적 60분〉, 〈특종 비디오 저널〉, 〈KBS스페셜〉, 〈문화지대〉, 〈TV, 책을 말하다〉, 〈과학카페〉 등의 프로그램에서 구성 및 글을 썼다.김경미 : 방송작가이며 〈과학카페〉, 〈스타 인생극장〉 프로그램을 거쳐 현재 〈과학스페셜〉의 작가로 몸담고 있다.

프롤로그 냉장고를 따라 떠난 흥미로운 여행1장 냉장고, 시대를 반영하다 어느 냉장고의 독백거대 냉장고 전성시대자꾸만 덩치가 커지는 이유대형할인점과 냉장고의 관계냉장고 음식만으로 살아보기 프로젝트2장 사치품에서 필수 가전제품으로나이지리아 겹 항아리 경주 석빙고 최초의 현대식 냉장고최초의 국산 냉장고 GR-120 한국인의 위암 사망률을 낮추다3장 변종 대장균 공포 냉장고 균 VS 화장실 균 채소로부터 시작된 식중독 사건장출혈성 대장균 O-104:H4 최초의 사례자 새로운 매개체 마지막 퍼즐 조각무서운 씨앗그날 이후 농산물 검역의 한계 믿을 수 없는 유기농 식품4장 푸드 마일이제는 흔해진 열대과일 컨테이너의 비밀 안전한 먹을거리를 찾아서 세계 최대, 한국의 푸드 마일5장 생산자와 소비자가 만나다꾸러미를 운영하는 솔뫼 공동체 원주천의 농산물 직거래 장터 제철을 요리하는 레스토랑6장 뉴욕의 로컬 푸드저가의 중국산 농산물 로컬 푸드 레스토랑, 마시 100마일 다이어트지역 농장 살리기정책적으로 정비해야 할 것들 하나의 추세가 되다7장 반소비주의를 향한 외침쓰레기를 먹는 사람들, 프리건 잘못된 시스템에 대한 대안 마치 원시시대의 식사처럼노 임팩트맨8장 변화를 담는 냉장고음식 재료에게 질문을 건네다 냉장고를 찍는 사진작가 현실을 비추는 냉장고 냉장고 없이 살 수 있을까?9장 새로운 트렌드, 채집함께 걷고 맛보는 채집 여행제주도 야생초로 차린 한 상 해녀에게 배운 자연산의 맛 에필로그 우리가 냉장고에 채워야 할 것들