20kg 감량&15년 유지 다이어트1일 1잔 공복 효소주스 제철과일과 채소로 만든 효소주스 가이드북. 효소주스를 매일 아침 공복에 마시면 다이어트와 건강 두 마리 토끼를 잡을 수 있다. 주스 속의 효소가 신진대사를 활발하게 도와주며 저절로 날씬한 체질로 바꿔주기 때문이다. 저자 역시 매일 아침 생과일과 생채소로 만든 주스를 마셔 6개월 동안 20kg을 감량하고, 15년 넘게 요요현상 없이 몸무게를 유지하고 있다. 책에는 저자가 다이어트를 위해 10년 동안 연구해 온 주스 중에서 맛과 영양, 모양을 고려해 엄선한 레시피가 담겨 있다. 피부를 아름답게 가꿔주는 주스, 마음을 힐링시켜 주는 주스, 몸을 건강하게 만들어주는 주스로 나눠 제철 과일이나 채소, 피부 상태, 컨디션에 맞춰 취향대로 주스를 선택하게 했다. 과일과 채소의 영양소를 그대러 전달하는 공복 효소주스는 몸속에 쌓인 독소를 배출하고, 날씬한 몸매를 유지할 수 있도록 도울 것이다.

머리말이 책을 보는 방법‘공복 효소주스’의 매력은?20kg 감량 비결은 매일 아침 마신 효소주스!영양소 미니 지식Basic Tool 믹서(Mixer), 스퀴저(Squeezer)맛있는 주스를 만들기 위해서는?재료 믹싱은 이렇게 하자!맛을 높이는 플러스 토핑1 피부를 아름답게 가꿔주는 주스 피부트러블을 제로로 만드는 레시피Skin Care 기미·잡티 비타민 C가 풍부한 스트로베리 두유 광채 피부로 만들어주는 퓨어 베리 피부에도 좋고 영양도 만점인 딸기 바나나 밀크 오렌지향이 풍부한 더블 시트러스 목 넘김이 부드러운 화이트 오렌지 오묘한 맛의 여주 주스 피부에 활력을 불어넣는 비타C 스쿼시 비타민 C를 충전해주는 퓨어 요구르트 피부를 휴식시켜 주는 크리미 바나나Skin Care 거칠고 건조한 피부 건강한 피부를 위한 낙원 망고 매끈한 피부로 만들어주는 스위트 망고 부드러운 피부를 위한 트로피칼 망고 피부의 촉촉함을 유지시켜 주는 당근 주스 든든한 아침을 위한 당근 셰이크 입가심으로 좋은 디저트 캐럿Skin Care 햇볕에 탄 피부 그을린 피부를 회복시켜 주는 캐러멜 단호박 주스 꿀 피부를 위한 단호박 주스 자외선에 지친 피부에 좋은 단호박 두유Skin Care 잔주름 윤기 있는 피부를 위한 모로헤이야 주스 매끄러운 피부를 위한 건강 주스 꿀 피부를 위한 참마 주스 피부 노화를 방지하는 브로콜리 주스 잔주름을 방지하는 파슬 파인 촉촉한 피부를 만드는 파슬리에Skin Care 보습과 광채 피부 보습력을 충전해주는 아보카도 주스 꿀 피부로 만드는 아보카도 셰이크 피부 재생을 촉진하는 화이트 셰이크 피부를 빛나게 하는 누에콩 수프 든든하고 고소한 누에콩 포타주 광채 피부로 만드는 풋콩 밀크 필수 아미노산이 풍부한 빈스 드림 매혹적인 식감의 아시안 두부 과식 방지에 좋은 베리 요구르트 피부를 밝게 하는 두부 시트러스 담백하면서도 부드러운 스위트 두부Skin Care 여드름 몸에 활력을 주는 키위 주스 비타민 C가 풍성한 키위파인 변비 예방에 좋은 키위 요구르트 더운 여름에 잘 어울리는 키위 멜론 스무디 산뜻하게 톡 쏘는 미나리 키위 주스 부드러운 피부로 가꿔주는 화이트 수프 마음을 행복하게 하는 흰 채소 수프 피지를 조절해주는 감&귤 주스 피부 미용에 좋은 감 주스 스트레스를 풀어주는 감 셰이크Eye Care 눈의 피로 회복 눈을 보호하는 블루베리 밀크 눈의 피로를 풀어주는 자색 과일 주스 시력을 좋게 하는 베리 스무디 지친 눈을 생기 있게 하는 블루베리 셰이크 미네랄이 가득한 일본풍 코코아 멀티 파워 비타민 주스 단맛이 부드러운 검은콩 우롱 주스Nail Care 손톱 갈라짐·변색·손거스러미 손톱을 윤기 있게 하는 아몬드 밀크 손톱을 건강하게 하는 아몬드 소이 손톱 보호에 좋은 메이플 소이Hair Care 부드럽고 윤기 있는 머릿결 머릿결을 윤기 있게 하는 중국풍 블랙 수프 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 일본풍 블랙 수프2 마음을 힐링시켜 주는 주스 기분을 상쾌하게 하는 레시피Mental Care 생리 전 짜증 해소 스트레스를 날려주는 트리플 오렌지 면역력 강화에 좋은 파프리 애플 비타민 충전제 트리플 옐로 심신을 힐링시키는 화이트 주스 마음을 안정시키는 스위트 포테이토 짜증 해소에 좋은 고구마 밀크 마음에 평온을 주는 고구마 귤 주스Mental Care 우울증 해소 리프레