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[북티저] 365 샐러드

<정신우> 저

채소과일을 가장 쉽고 맛있게 즐기는 방법! 365 샐러드 샐러드 레시피북. 365일 내내, 하루 3번, 6종류 5빛깔의 채소과일이 담긴 샐러드를 맛볼 수 있는 노하우를 365페이지에 꾹꾹 눌러 담았다. 샐러드 하면 낯선 서양 채소를 준비해 복잡한 레시피의 드레싱을 곁들여야 완성되는 손 많이 가는 메뉴로 생각하기 쉽지만, 이 책이 소개하는 샐러드는 다르다. 비싼 재료, 어려운 설명, 복잡한 과정 대신 친근한 재료, 쉬운 설명, 단순한 과정의 ‘160가지 샐러드’와 여기에 곁들이기 딱 좋은 ‘160가지 드레싱’은 우리를 채소 과일의 맛있는 세계로 안내한다. 조리 전 과정을 한눈에 쏙 들어오는 사진으로 보여주어 바쁜 현대인이나 요리 초보들도 한눈에 바로 레시피를 파악할 수 있도록 구성했다. ‘재료와 분량 소개 → 드레싱 만들기 → 재료 손질하기 → 조리하기 → 완성하기’ 등으로 요리 단계를 나눈 뒤, 모든 단계를 연속적인 사진을 통해 설명해주므로 눈의 흐름에 따라 레시피가 저절로 이해된다.
[북티저] 그가 사랑한 클래식

<요아힘 카이저> 저/<홍은정> 역

‘음악비평의 교황’요아힘 카이저에게 듣는 클래식 이야기!독일의 음악비평가 요아힘 카이저의 클래식 에세이다. 국내에는 처음 소개되지만, ‘음악비평의 교황’이라는 별칭으로 불리는 요아힘 카이저는 1950년대 초 음악비평을 시작한 이후 지금까지 60여 년 동안 유럽 클래식 음악의 현장을 지키며 새롭게 쓰이는 음악의 역사와 함께해온 독보적 비평가이다. 『그가 사랑한 클래식』은 클래식 애호가들이 그에게 보내온 질문들에 그가 답한 것을 독일 유력 일간지 《쥐트도이췌 차이퉁》의 온라인 홈페이지에서 ‘카이저의 클래식 수업’이라는 비디오 칼럼으로 2년여 간 연재한 후 책으로 펴낸 것이다. 카이저의 글은 위대한 작품과 음악가의 이야기를 한 편의 영화처럼 소개하기도 하고, 연주자와 음악 시장의 공생관계를 비평가의 시선으로 날카롭게 꼬집기도 한다. 또한 '음악은 꼭 감동적이어야 하는가', '오페라 도중에 박수를 쳐도 되는가', '수많은 〈겨울 나그네〉 음반 중에서 어떤 것이 가장 뛰어난가…' 등등, 혹여 ‘무지’가 들통날까 두려워 차마 묻지 못했던 소박한 질문들에서부터 슈만의 초기 작품과 후기 작품에 대한 엇갈린 평가의 의미, 말러의 3번 교향곡을 이루는 창조의 모티프 등에 대한 다소 전문적인 질문들까지, 클래식 음악에 대한 다양한 관심사들이 요아힘 카이저의 수업에서 다루어진다.

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[유아] [북티저] 이순구의 웃는 얼굴

<신형건> 외 글/<이순구> 그림 | 뜨인돌어린이 | 20130505

이순구 화가의 대표작 20점과 유명 작가들의 운문이 담긴 그림책 미술관에서 만날 수 있는 예술 작품을 그림책에 담았습니다. 이순구 화가의 대표작 20점이 수록되어...

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[초등참고서] [북티저] 미국교과서 읽는 리딩Reading 시리즈

, 공저 | 키출판사 | 20111223

『미국교과서 읽는 리딩 Preschool(1) 예비과정편』은 알파벳을 익히고 기본 영단어를 접하기 시작한 지 1년 미만의 아이들도 공부하기에 좋다. 영어를 배우려...

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[건강/취미/실용] [북티저] 쉽고 다양하게 즐기는 코바늘 손뜨개 패턴 238

저/<남궁가윤> 역 /<송영예> 감수 | 제우미디어 | 20131111

한 권만 있으면 든든한 코바늘 손뜨개 패턴집! 코바늘 입문자도 어렵지 않게 도전할 수 있는 내추럴한 도일리는 물론, 코바늘에 익숙한 사람들도 눈이 번쩍 뜨일 만...

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[비즈니스와 경제] [북티저] 100달러로 세상에 뛰어들어라

<크리스 길아보> 저/<강혜구>,<김희정> 공역 | 명진출판 | 20121026

단돈 100달러로 좁은 사무실에서 벗어나
전 세계를 무대로 펼친,
당신만의 꿈을 위한 바이블

장기불황으로 좋은 일자리가 줄어들면서, 행복하...

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[비즈니스와 경제] [북티저] 2030 에너지전쟁

<대니얼 예긴> 저/<이경남> 역 | 올 | 20130208

미래를 뒤바꿀 차세대 에너지를 좇는 탐사 여정! 우리 문명의 토대를 이루는 에너지와 그 에너지를 대체하기 위해 각축을 벌이는 새로운 에너지에 관한 이야기이를 담은...

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