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보기만 해도 먹음직스러운 밥 한 그릇


보기만 해도 먹음직스러운 밥 한 그릇

<유지연> 저 | 김&정

출간일
2009-08-25
파일형태
ePub
용량
3 M
지원 기기
PC 스마트폰태블릿PC
대출현황
보유3, 대출0, 예약중0
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콘텐츠 소개
저자 소개
목차
한줄서평

콘텐츠 소개

아들의 아토피를 치유하기 위해 전통재료를 이용한 밥 요리법을 담은 책이다. 머위탕밥, 가지볶음밥, 버섯계란오므라이스 등 밥 한 그릇 안에 영양소가 골고루 포함하는 레시피들을 제시하였으며, 간결한 레시피와 요리의 팁을 알려주는 Note로 요리를 쉽게 할 수 있도록 돕는 책이다.

저자소개

1975년부터 지구를 빌려 쓰기 시작했고, 강원도에서 여름에는 벼 잎 사이로 포르르 날아다니는 메뚜기를 잡고 겨울에는 추수 후의 상투가 비 죽 올라온 앙탄자 같은 논 위에서 얼음을지치는 등 눈 뜨면 놀고 놀다 지치면 잠다는 인생 최고의 시기를 보냈다. 텔레비전이 너무 좋아 텔레 비전만 보다가 방송작가가 되었다. 지금은 힘이 넘치는 말썽꾸러기 두 아들을 키우고 있다. 힘든 하루 속에서도 나처럼 서툴고 야물지 못하고 게으른 엄마들이 많을 거라고, 그래도 그 안에서 내가 해야 할 어떤 일이 있을 거라고, 오늘보다 내일은 더 재미있는 일이 있을거라고 생각하 며 살고 있다.

목차

Part 1 냠냠하는 밥
시래기밥 | 곤드레밥 | 전복밥 | 날치알밥 | 토마토카레밥 |
미나리우엉김밥 | 감자밥

Part 2 달보드레한 야채 듬뿍 밥
버섯계란 오므라이스 | 비빔밥 | 머위탕밥 | 잡채밥 |
꼬치덮밥 | 닭고기밥

Part 3 쌈박한 김치맛 밥
불고기덮밥 | 가지볶음밥 | 두부볶음밥 | 단호박밥 |
묵말랭이밥 |

Part 4 특별한 간식
찰옥수수팥죽 | 감자전 | 메밀전

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