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[북티저] 채식이 맛있어지는 우리집 사찰음식

<정재덕> 저

우리에게 더 좋은 채식, 하지만 멀게만 느껴졌던 사찰음식을 이제 집에서 손쉽게 만드세요.전세계적으로 채식에 대한 관심이 뜨겁다. 한식에 있어서는 대표적인 채식이 바로 사찰음식이다. 하지만 우리는 그 동안 우리 고유의 채식인 사찰음식을 집에서 즐길 수 없었다. “사찰음식은 어려울 것 같다”, “채식은 맛없을 것 같다”는 선입견 때문이다. 이 책은 우리에게 가장 잘 맞는 채식인 사찰음식을 “쉽게” 그러면서도 “맛있게” 만드는 노하우를 친절히 알려주고 있다. 고기가 들어가지 않아도 맛있는 일품요리, 먹고 나면 속이 편안하고 든든한 한그릇 식사, 자연 그대로의 맛이 담긴 국물요리와 반찬, 건강한 주전부리까지 163가지의 레시피를 풍성하게 담았다.
[북티저] 기적의 시력 회복법

<나카가와 카즈히로> 저/<오나영> 역

시력은 반드시 회복된다! 기적의 눈 운동법시력 회복을 위한 눈 운동법 안내서. 눈은 뇌와 밀접한 연관이 있어서 눈이 나빠지면 뇌의 능력도 급속히 떨어지고 학습과 업무의 능률이 낮아진다. 또한 기억력과 집중력도 떨어져 본래 가진 능력을 충분히 발휘하기 어렵게 된다. 이처럼 심각한 근시나 난시를 겪고 있는 사람들은 안경이나 콘택트 렌즈를 착용하는 것 이외에는 방법이 없다고 생각하지만, 일본의 안과 전문의인 저자는 눈과 뇌에 적절한 작용을 가하면 시력을 회복할 수 있다고 말한다.눈의 초점을 조절하는 모양체근은 근육이므로, 다른 근육과 마찬가지로 바른 방법으로 단련하면 근육의 힘을 기를 수 있다는 것이다. 이 책에는 시력이 떨어지는 메커니즘과 이를 극복할 수 있는 구체적인 방법이 수록되었다. 그 첫걸음은 뇌에 "네 눈은 선명하게 볼 수 있을 것"이라고 납득시키는 데 있다. 안경을 쓰면 뇌는 활동하지 않고 편해지려 한다. 발목이 약한 사람이 휠체어를 사용하면 발목을 단련시키기는커녕 오히려 약해지는 것과 같은 이치다. 저자가 소개하는 47가지 눈 운동법은 간편하면서도 게임을 즐기듯 재미있게 할 수 있어 꾸준히 훈련할 수 있는 것이 특징이다. 또한 시야폭, 초점, 거리감 등 눈의 여러 기능을 간단하게 체크하고 눈의 부족한 기능에 따라 훈련할 수 있도록 다양한 테스트도 알려주었다. 매일매일 3분씩 뇌를 자극하는 운동법은 건강한 눈과 뇌를 만들어 줄 것이다.

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[역사와 문화] [북티저] 인간 이력서

<볼프 슈나이더> 저/<이정모> 역 | 을유문화사 | 20130125

예술가와 도살자들의 동굴에서 콘크리트 마천루까지수만 년에 걸친 인류 역사의 파노라마 만약 어떤 부동산 업자가 지구를 우리의 고향별로 추천한다면, 그 사람은 사기꾼...

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[가정과 생활] [북티저] 사춘기로 성장하는 아이 사춘기로 어긋나는 아이

<강금주> 저 | 북클라우드 | 20130220

지난 30년 동안 대한민국 십대의 생각과 마음을 읽어온 [십대들의 쪽지] 발행인 강금주 대표가 쓴 십대 자녀교육서. 젊은 날에는 중고등학교 선생님으로, 이후에는 ...

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[문학] [북티저] 테오의 여행

<카트린 클레망> 저/<이원희> 역 | 작가정신 | 20130315

카트린 클레망은 유대교 혈통으로, 2차 세계대전 직전 파리에서 태어나 자랐다. 조부모는 아우슈비츠에 끌려가 돌아오지 못했고, 프랑스에 정착해야 했던 클레망의 어머...

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[인문] [북티저] 공부하는 인간

저 | 예담 | 20130218

생존을 위한 공부에서 교양인이 되기 위한 인문 탐구까지우리는 왜 죽도록 공부하는가, 어떻게 공부해야 하는가!“인간은 왜 이토록 공부에 매진하는 것일까? 인류가 추...

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[예술/대중문화] [북티저] 잔혹한 왕과 가련한 왕비

<나카노 교코> 저/<이연식> 역 | 이봄 | 20130306

왕과 왕비 사이에 사랑이 끼어들 틈은 없다!『무서운 그림』의 나카노 교코, 잔혹함으로 돌아왔다!최근 『무서운 그림으로 인간을 읽다』를 끝으로, 〈무서운 그림〉 시...

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