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[북티저] 기적의 건강식 카레

<이종임> 저

왜 다시 카레인가? 대한암예방학회는 2007년 ‘암을 이기는 한국인의 음식 54가지` 중의 하나로 강황 속에 많이 들어 있는 커큐민을 선정했다. 강황은 잘 알려져 있다시피 카레의 주원료이다. 2013년 4월 종편 채널인 TV 조선 ‘속설 검증쇼 속사정’의 ‘암에 관한 숨은 진실’ 편에서는 ‘가장 좋은 항암 요리’로 카레를 뽑았다. 성인 3명 중 1명이 암에 걸린다는 예견이 강조되고 있는 이때 카레가 다시 부상을 하고 있는 것이다. 카레의 기능성은 비단 항암에만 그치는 것이 아니다. 카레는 암보다 무섭다는 치매 예방에 도움을 준다. 2007년 한 의학 저널에 실린 재미 한인 과학자 김진영 박사와 건국대학교 한예선 박사팀의 연구 결과 카레 속에 들어 있는 강황이 치매 환자에게 나타나는 독성 물질로부터 신경 세포를 보호하는 능력이 가장 높게 나타났다는 내용이 소개되었다. 이외에도 카레는 항산화 작용에 도움을 주고 간기능 개선에도 도움을 준다. 여기에 그치지 않는다.
[북티저] 멈추면, 비로소 보이는 것들

<혜민 스님> 저/<이영철> 그림

사람들에게 치여 상처받고 눈물 날 때, 그토록 원했던 일이 이루어지지 않았을 때, 사랑하던 이가 떠나갈 때… 우리는 끊임없이 좌절의 순간을 맞으며 매일을 살아간다. 하지만 경쟁이 미덕이고, 일등만이 기억되는 이 사회에서 나의 ‘힘듦’을 내보이기란 쉬운 일이 아니다. 남들이 그러는 것처럼 세상 탓을 조금 하다가, ‘녹록치 않은 세상 살이, 나만 힘든게 아니지’ 라고 스스로를 다독이고 분주한 일상으로 돌아와 또 다시 ‘열심히’ 살고 있지는 않은지.하지만 『멈추면, 비로소 보이는 것들』이 있다. 하버드 재학 중 출가하여 한국인 승려 최초로 미국 대학교수가 된 혜민 스님은, 이 바쁜 세상에서 잠시 멈추고 나를 사랑하는 시간을 가질 것을 권한다. 관계에 대해, 사랑에 대해, 마음과 인생에 대해, 머리로는 알지만 마음으론 잘 안 되는 문제들을 차근차근 해결해 나갈 수 있도록 돕는 그의 조언은 마음을 튼튼하게 하는 한 첩의 보약과도 같다. 스님은 결국 ‘내 마음이 문제다’ 라고 말한다. 세상이 바쁜 것은 사실 내 마음이 바쁘기 때문이다. 내 마음이 쉬면 세상도 쉬고, 내 마음이 행복하면 세상도 행복하다. 내가 세상에 대해 느끼는 좋고, 싫고, 힘들고, 괴로운 감정들의 원인은 이미 내 안에 언젠가 내가 심어놓았다는 것이다. 내 마음은 세상에 어떤 대답을 하면서 살아왔는지, 대답 따위 할 여유도 없이 앞만 보고 무작정 달려오지는 않았는지, 마음이 힘들고 위로 받고 싶은 당신이라면 혜민스님의 마음 매뉴얼, 『멈추면, 비로소 보이는 것들』을 펼치고 한 숨 쉬었다 가보자.

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[인문] [북티저] 스토리텔링 진화론

<이인화> 저 | 해냄 | 20140305

이 책은 재미있고 감동적인 스토리를 만드는 방법에 대한 해설서이다. 더 구체적으로 말하면 서사 창작을 지원하는 컴퓨터 프로그램들을 들여다보고 현대 과학이 알아낸 ...

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[예술/대중문화] [북티저] 대중가요 LP 가이드북

<최규성> 저 | 안나푸르나 | 20140218

기존의 음반과 노래를 다뤘던 책은 크게 두 가지다. 하나는 개인의 감상과 상념을 적은 에세이거나, 또는 노래의 사회적 의미, 음악적 가치 등의 정보를 이해시키는 ...

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[문학] [북티저] 혁명, 광활한 인간 정도전 1

<김탁환> 저 | 민음사 | 20140207

‘소설 조선왕조실록’의 첫걸음 정도전, 정몽주, 이성계, 세 남자가 꿈꾼 세상은 무엇인가? 가슴에 새로운 세상을 품은 정도전의 마지막 절규 고려의 불꽃이 스러지...

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[비즈니스와 경제] [북티저] 경제학자도 풀지 못한 조직의 비밀 THE ORG

<레이 피스먼>,<팀 설리번> 공저/<이진원> 역 | 웅진지식하우스 | 20140203

조직을 ‘키우는’ 것에 대한 비밀 컬럼비아 경영대학원의 젊은 석학 레이 피스먼 교수, 세계적 권위의 경제지〈하버드 비즈니스 리뷰〉편집국장 팀 설리번. 이 두 사...

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[역사와 문화] [북티저] 피렌체의 빛나는 순간

<성제환> 저 | 문학동네 | 20131230

르네상스 그 창조력의 한가운데에 피렌체의 상인 메디치 가문이 있었다! 피렌체를 보석으로 만든 사람들 이야기 르네상스라고 하면 우리가 쉽게 떠올리는 것은, 종교의...

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[가정과 생활] [북티저] 배고플 때 만나

<김미주> 저 | 팜파스 | 20131220

배고플 때 우리 당장 만나! 지금 냉장고에 들어 있는 재료들을 꺼내 탁탁탁, 보글보글~ 만들어낼 수 있는 요리법을 담은 싱글 레시피북. 계란 간장밥이나 보통사람...

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[문학] [북티저] 기화, 왕의 기생들 1

<정연주> 저 | 들녘 | 20131220

Yes24의 ‘e-연재’에서 베르베르를 꺾고 조회수 ‘압도적 1위’를 차지한 놀라운 소설 500만 명이 보고, 10만 명이 공감한 ‘Daum 스토리볼’의 화제작,...

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[가정과 생활] [북티저] 엄마는 답답해 3~6세 1편

<신원철>,<이종희> 저/<이혜진> 그림 | 책그릇 | 20131028

‘현장 코칭’ 개념의 실전 육아 지침서 막무가내로 떼쓰거나 밥을 안 먹겠다고 고집부리는 등 아이를 키우다 보면 부모들은 순간순간 ‘도대체 이럴 땐 어떻게 해야 ...

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[비즈니스와 경제] [북티저] 캐치업 2013

<엠브레인트렌드모니터> 저 | 지식노마드 | 20121201

㈜엠브레인트렌드모니터에서 100만 명의 조사 패널을 대상으로 98개의 코드로 대한민국 소비자들의 심리를 풀어냈다. 불안의 시대를 맞아 사람들은 타인과 연대해서 사...

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[문학] [북티저] 멈추면, 비로소 보이는 것들

<혜민 스님> 저/<이영철> 그림 | 쌤앤파커스 | 20120127

사람들에게 치여 상처받고 눈물 날 때, 그토록 원했던 일이 이루어지지 않았을 때, 사랑하던 이가 떠나갈 때… 우리는 끊임없이 좌절의 순간을 맞으며 매일을 살아간다...

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