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신착 북티저

[북티저] 외식의 품격

<이용재> 저

당신은 제대로 먹을 자격이 있다 요리 프로그램에서 말하는 대로 스테이크의 겉을 지지는 목적은 ‘육즙을 가두기 위해서’일까. 빵을 자르면 수분이 날아가서 딱딱해진다는 말은 사실일까. 소시지의 첨가물인 아질산염은 해악인가, 필요악인가. 몸에 좋다는 올리브기름은 과연 치킨 만들기에 적합할까. 국산 맥주가 맛이 없는 이유는 무엇일까. 커피가 입에 댈 수 없을 정도로 뜨거운 것은 옳을까. 영화나 만화에 등장하는, 프로 셰프나 평론가가 아닌 이상 판별할 수 없는 아득하게 전문적인 미식의 영역도 존재하지만, 최소한 음식을 주문하고 ‘속았’음을 깨닫거나, 제대로 된 음식을 두고 잘못 만들었다고 불평하는 해프닝으로부터 우리는 벗어날 때가 되었다. 이제 온갖 미신과 오해로부터 벗어나 좀 더 현명한 외식 소비자로 거듭나기 위해 꼭 필요한 서양 음식에 관한 지식과 교양을, 외식 코스의 시작인 빵에서부터 마지막 코스인 칵테일까지 아울러 한 권의 책으로 담았다. 당신은 제대로 된 음식을 먹을 자격이 있고, 또 이제부터 그래야만 한다.
[북티저] 독서 천재가 된 홍대리 2

<이지성> 저

이지성과 함께 하는 책읽기 프로젝트 2탄! 출간 1년 만에 20만 부 이상이 팔리며, 대한민국에 독서열풍을 불러왔던 『독서 천재가 된 홍대리』의 후속작. 14년 무명작가에서 최고의 베스트셀러 작가가 되기까지 가장 큰 비결은 ‘독서’였음을 고백하고 자신의 독서경험을 고스란히 담았던 『독서 천재가 된 홍대리』는 출간과 동시에 전국의 초중고생은 물론 대학생, 직장인, 주부들에 이르기까지 실로 광풍이라 불릴 만한 책읽기 열풍을 불러왔으며, 작가는『리딩으로 리드하라』로 인문독서 열풍을, 전작인 『독서 천재 홍 대리』을 통해 운명을 바꾸는 독서법을, 그리고 이번 책을 통해 한층 업그레이드된 실질적인 ‘성공독서법’을 제시하고 있다. 이번 책에서 홍대리는 1년 365권 독서를 통해 승승장구했지만 여전히 빚갚기에 급급하고, 불안한 미래에 대한 두려움으로 가득차 있는 자신을 발견하고 큰 충격에 빠진다. 고민하던 홍대리는 다시 독서멘토 이지후를 찾아가게 되고, 그 과정에서 여러 독서가들의 실천법과 책을 만나며 점차 독서의 진짜 의미를 발견하게 되고 천 권 독서를 시작하게 된다. 천권 독서는 독서를 통해 베스트셀러 저자라는 꿈을 이룬 이지성 작가가 제시하는 독서법의 최종단계라 할 만하다.

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[건강/취미/실용] [북티저] 브릭 시티

<워런 엘스모어> 저/<정수진> 역 | 한스미디어 | 20140115

레고 예술의 백미, 레고 건축의 놀라운 세계를 만나는 《브릭 시티》 다양한 레고의 세계에서 단연 으뜸은 레고 건축이다. 어마어마한 브릭 수를 활용한 레고 건축물...

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[건강/취미/실용] [북티저] 꽃 자수 수업

<이연희> 저 | 나무수 | 20140123

국내 최초로 35가지 우리 꽃의 실물 컬러 도안 수록. 자수 전 과정을 사진으로 실어 한 땀 한 땀 따라 하기만 하면 초심자도 OK! 기존의 자수 책이 주로 흑...

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[역사와 문화] [북티저] 유신

<한홍구> 저 | 한겨레출판 | 20140115

지금 우리가 반드시 알아야 할 역사! 『대한민국史』 한홍구가 전하는 유신체제의 탄생과 몰락 이야기 한 사람의 자유를 위해 만인의 자유가 희생된 시대 한국 현대...

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[예술/대중문화] [북티저] 혼자 배우는 영문 캘리그라피

<김은정> 저 | 미디어윌(MediaWill) | 20131215

손글씨 초보도 ‘겁 없이’ 시작! 영문 캘리그래피 입문서. 전문가가 혼자서도 영문 손글씨를 연습할 수 있도록 친절하게 안내한다. 저자는 어느 날 우연히 본 영...

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[가정과 생활] [북티저] 날것의 인생 매혹의 요리사

<후안 모레노> 저/<미르코 탈리에르초> 사진/<장혜경> 역/<박찬일> 감수 | 반비 | 20131224

세상에 요리는 많고, 요리사는 더욱 많다. 요리만큼 이야깃거리가 풍부한 소재가 없다면, 요리사에게도 그만큼 다양한 이야기가 있을 것이다. 음식을 만드는 환경이 독...

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[사회] [북티저] 감정 독재

<강준만> 저 | 인물과사상사 | 20131220

“당신이 믿고 있는 이성과 논리에 대한 유쾌한 반전이 시작된다” 강준만 교수가 세상을 바라보는 새로운 관점으로 ‘감정 독재’를 제시했다. 그리고 이 관점을 통...

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[건강/취미/실용] [북티저] 포수란 무엇인가

<김정준> 저/<정철우> 편 | 브레인스토어(BRAINstore) | 20140103

“용호상박의 두 팀이 붙을 한국시리즈라면,결국 포수가 강한 팀이 우승한다!” 포수를 통해 바라보는 야구의 세계는 더욱 흥미롭다. 야구에 입문하는 학생들이 가장 ...

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[국어와 외국어] [북티저] 어린왕자, 365 영어 길들이기

<앙투안 생텍쥐페리> 원저/ 역 | PAGODA Books | 20131216

365일, 어린왕자를 보고 들으며 기초 영어 정복! 세계적인 명작 [어린 왕자] 주옥 같은 표현을 매일 보고 들으며 기초 영어를 정복할 수 있도록 구성된 책이다...

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[비즈니스와 경제] [북티저] 선대인, 미친 부동산을 말하다

<선대인> 저 | 웅진지식하우스 | 20131127

정부, 건설업계, 금융권도 미처 인지하지 못하고 있는 미래의 변화와 앞으로 남은 위기 요인들을 밝혀내고자 한다. 대세하락기에 접어든 부동산 시장은 앞으로 어떻게 ...

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[건강/취미/실용] [북티저] 그녀들의 심플 요가

<에이미 루이스> 저/<신혜규> 역 | 리스컴 | 20131118

요가 가이드. 몸매 가꾸기는 물론 신체적·정신적 증상까지 고쳐주는 48가지 기본 요가 자세를 일러스트와 함께 소개한다. 가꾸고 싶은 부위, 불편한 증상에 효과 있...

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