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[북티저] 기적의 건강식 카레

<이종임> 저

왜 다시 카레인가? 대한암예방학회는 2007년 ‘암을 이기는 한국인의 음식 54가지` 중의 하나로 강황 속에 많이 들어 있는 커큐민을 선정했다. 강황은 잘 알려져 있다시피 카레의 주원료이다. 2013년 4월 종편 채널인 TV 조선 ‘속설 검증쇼 속사정’의 ‘암에 관한 숨은 진실’ 편에서는 ‘가장 좋은 항암 요리’로 카레를 뽑았다. 성인 3명 중 1명이 암에 걸린다는 예견이 강조되고 있는 이때 카레가 다시 부상을 하고 있는 것이다. 카레의 기능성은 비단 항암에만 그치는 것이 아니다. 카레는 암보다 무섭다는 치매 예방에 도움을 준다. 2007년 한 의학 저널에 실린 재미 한인 과학자 김진영 박사와 건국대학교 한예선 박사팀의 연구 결과 카레 속에 들어 있는 강황이 치매 환자에게 나타나는 독성 물질로부터 신경 세포를 보호하는 능력이 가장 높게 나타났다는 내용이 소개되었다. 이외에도 카레는 항산화 작용에 도움을 주고 간기능 개선에도 도움을 준다. 여기에 그치지 않는다.
[북티저] 자포니카 자유 공책

<니시 가나코> 저/<임희선> 역

이미 어른이라고 믿었던 어린 시절을 보낸 어른들을 위한 소설 이란의 테헤란, 이집트의 카이로, 일본의 오사카에서 성장기를 보낸 독특한 소설가, 니시 가나코. 『노란 코끼리』가 영화로 만들어지는 등 문단에 주목받고 있는 젊은 소설가인 그녀가 최근 발표한 독특하고 사랑스러운 소설, 『자포니카 자유 공책』이 북스토리에서 출간되었다. ‘자포니카’라는 브랜드의 자유 공책을 중심으로 오사카에 살고 있는 소녀 고토코의 성장을 그린 이 소설은 일본에서 TV 버라이어티 프로그램에 소개되는 등 많은 반향을 불러일으켰다.『자포니카 자유 공책』을 읽은 일본 독자들의 서평은 한결같다. 유쾌하게 웃기다가 어느새 가슴을 치게 만드는 그녀의 이야기에 자신도 모르게 감동했다는 서평이 줄을 잇는다. 모두가 경험했지만 다들 잊어버린 아름다운 성장의 순간, 그 한순간을 저자인 니시 가나코는 자연스럽게 그려낸다. ‘고독’이라는 말의 의미가 어떤 무게를 가지고 있는지 깨닫는 주인공 고토코의 모습에서 말로 설명할 수 없는 감동을 느낀 독자들이 그토록 많았던 것이다. 저자인 니시 가나코는 이 소설을 ‘이미 어른이라고 믿었던 어린 시절을 보낸 어른들’에게 헌정했다.

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[인문] [북티저] 너는 나에게 상처를 줄 수 없다

<배르벨 바르데츠키> 저/<두행숙> 역 | 걷는나무 | 20131120

사소한 말 한마디에도 쉽게 상처받는 사람들을 위한 관계 심리학 상처에 휘둘리지 않고 자존감을 지키며 살아가는 법을 담은 심리 치유 에세이. 독일의 권위있는 심...

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[역사와 문화] [북티저] 정조의 화성행차, 그 8일

<한영우> 저 | 효형출판 | 19980930

화성행차의 준비 과정부터 그 이후까지를 집대성하다 책에는 조선 최대의 축제를 만들어가는 준비 과정은 물론이고, 행차의 백미로 손꼽히는 배다리 건너기를 준비하기 ...

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[청소년] [북티저] 오즈의 의류수거함

<유영민> 저 | 자음과모음 | 20140311

흥미로운 소재 · 탄탄한 구성 · 안정된 문장으로 펼쳐지는 이야기는 독자들의 체온을 따뜻하게 한다! 『오즈의 의류수거함』은 제1회 자음과모음 청소년문학상 수상...

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[역사와 문화] [북티저] 설민석의 무도 한국사 특강

<설민석> 저 | 휴먼큐브 | 20140117

19년째 한국사 한 과목을 학생과 대중에게 가르치고 있는 설민석 선생. 그는 역사라면 어렵고 부담스럽게 생각하는 일반인들이게 19년째 한국사 강의를 해온 노하우를...

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[가정과 생활] [북티저] 전광수의 로스팅 교과서

<전광수> 저 | 벨라루나 | 20131206

한국의 대표 커피장인 ‘전광수’의 20년 노하우를 담은 로스팅 전문서. 어느 날 커피의 매력에 빠진 이후 20년 동안 로스터의 길을 걷고 있는 한국 커피 대표 ...

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